Programa Frescura

Uma resposta agroenológica
a uma necessidade

O objetivo do Programa Frescura é valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

Impacto do Programa Frescura na composição aromática do vinho. Diagrama sensorial - Testes comparativos realizados no Languedoc entre 2017 e 2020.

Descubra o programa

Selecione uma das nossas marcas de referência e descubra os nossos itinerários tecnológicos personalizados.
Todos os nossos produtos são fabricados em França e e podem ser utilizados na agricultura biológica.

Alavanca videira

Pulverização foliar

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

Assegura a homogeneidade da floração
Limita os fenómenos de assincronia
Aumenta a resistência às agressões abióticas
Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés

Descarregar a documentação

Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Início da época de pintor

Aplicação 2

Pintor

Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
Estimula a síntese da glutationa
Aumenta a resistência às agressões abióticas

Descarregar a documentação

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Tomada de decisão para a colagem racional
Escolha de vários adesivos possíveis

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

OENOVEGAN® EPL

Etapa

Colagem de mostos

100% vegetal
Sinergia entre proteínas de ervilha e extratos de proteína de levedura (LPE)
Assinatura aromática: Respeito, pimentas, complexidade, delicadeza

Descarregar a documentação

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

VIVACTIV® ARÔME

Etapa

Nutrição das leveduras

100% autolisato
Rico em aminoácidos
Eficiência da fermentação

Descarregar a documentação

SELECTYS® THIOL

Etapa

Adição de levedura

Seleção específica
Hidrólise de precursores de tiol
Forte expressão aromática
Alta qualidade de fermentação

Descarregar a documentação

Degustação

O objetivo do Programa Branco e Rosé é valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

Documentação

Encontre toda a documentação técnica.

Os nossos ficheiros para descarregar

Alavanca videira

Pulverização foliar

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

Assegura a homogeneidade da floração
Limita os fenómenos de assincronia
Aumenta a resistência às agressões abióticas
Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés

Descarregar a documentação

Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Início da época de pintor

Aplicação 2

Pintor

Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
Estimula a síntese da glutationa
Aumenta a resistência às agressões abióticas

Descarregar a documentação

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Tomada de decisão para a colagem racional
Escolha de vários adesivos possíveis

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

KTS® FLOT

Etapa

Colagem de mostos

100% vegetal
Sinergia entre proteínas de ervilha e derivados de quitina
Assinatura aromática: volume, permanência, frutado

Descarregar a documentação

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

NUTRICELL® FULLAROM

Etapa

Nutrição das leveduras

100% autolisato
Rico em aminoácidos precursores de ésteres
Segurança nas fermentações

Descarregar a documentação

SO.DELIGHT®

Etapa

Adição de levedura

Levedura específica para vinhos brancos e rosés
Perfil complexo: cítrico, frutado
Fermentação de qualidade

Descarregar a documentação

Degustação

O objetivo do Programa Branco e Rosé é valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

Documentação

Encontre toda a documentação técnica.

Os nossos ficheiros para descarregar

Alavanca videira

Pulverização foliar

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

Assegura a homogeneidade da floração
Limita os fenómenos de assincronia
Aumenta a resistência às agressões abióticas
Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés

Descarregar a documentação

Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Início da época de pintor

Aplicação 2

Pintor

Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
Estimula a síntese da glutationa
Aumenta a resistência às agressões abióticas

Descarregar a documentação

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Tomada de decisão para a colagem racional
Escolha de vários adesivos possíveis

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

KTS® FLOT

Etapa

Colagem de mostos

100% vegetal
Sinergia entre proteínas de ervilha e derivados de quitina
Assinatura aromática: volume, permanência, frutado

Descarregar a documentação

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

NUTRICELL® FULLAROM

Etapa

Nutrição das leveduras

100% autolisato
Rico em aminoácidos precursores de ésteres
Segurança nas fermentações

Descarregar a documentação

SO.DELIGHT®

Etapa

Adição de levedura

Levedura específica para vinhos brancos e rosés
Perfil complexo: cítrico, frutado
Fermentação de qualidade

Descarregar a documentação

Degustação

O objetivo do Programa Branco e Rosé é valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

Documentação

Encontre toda a documentação técnica.

Os nossos ficheiros para descarregar

Programa Frescura

Programa Frescura

Uma resposta agroenológica a uma necessidade

Descubra o programa

Alavanca videira

Pulverização foliar

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

OENOVEGAN® EPL

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

VIVACTIV® ARÔME

SELECTYS® THIOL

Degustação

Documentação

Alavanca videira

Pulverização foliar

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

KTS® FLOT

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

NUTRICELL® FULLAROM

SO.DELIGHT®

Degustação

Documentação

Alavanca videira

Pulverização foliar

Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

KTS® FLOT

Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

NUTRICELL® FULLAROM

SO.DELIGHT®

Degustação

Documentação

Siga as notícias de Oenoterris

Siga as nossas notícias

Política de Privacidade

Uma resposta agroenológica
a uma necessidade