O Programa Branco

O Programa Branco

Uma resposta agroenológica
a uma necessidade

O Programa Branco e Rosé tem como objetivo valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

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Impacto do Programa Branco e Rosé na composição aromática do vinho. Diagrama sensorial - Testes comparativos realizados no Languedoc entre 2017 e 2020.

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Todos os nossos produtos são fabricados em França e e podem ser utilizados na agricultura biológica.

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Alavanca videira

Pulverização foliar

de cor pulverizada-problanc
oenoterris-flower

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

  • obj-viticoles
    Assegura a homogeneidade da floração
  • obj-viticoles
    Limita os fenómenos de assincronia
  • obj-viticoles
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
  • obj-oenologiques
    Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
  • obj-oenologiques
    Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés
  • Descarregar a documentação
oenoterris-arome-brown

Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Fecho do cacho

Aplicação 2

Pintor

  • obj-oenologiques
    Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
  • obj-oenologiques
    Estimula a síntese da glutationa
  • obj-oenologiques
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
  • Descarregar a documentação
Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

smartapp
foto-cola de prova
  • Tomada de decisão para a colagem racional
  • Escolha de vários adesivos possíveis
Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

de cor debourbage-problancored

OENOVEGAN EPL

Etapa

Colagem de mostos

  • obj-oenologiques
    100% vegetal
  • obj-oenologiques
    Sinergia entre proteínas de ervilha e extratos de proteína de levedura (LPE)
  • obj-oenologiques
    Assinatura aromática: Respeito, pimentas, complexidade, delicadeza
  • Descarregar a documentação
Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

fermentationalcoolic-white-colored

VIVACTIV® ARÔME

Etapa

Nutrição das leveduras

  • obj-oenologiques
    100% autolisato
  • obj-oenologiques
    Rico em aminoácidos
  • obj-oenologiques
    Eficiência da fermentação
  • Descarregar a documentação

SELECCIONAR A TIAOL

Etapa

Adição de levedura

  • obj-oenologiques
    Seleção específica
  • obj-oenologiques
    Hidrólise de precursores de tiol
  • obj-oenologiques
    Forte expressão aromática
  • obj-oenologiques
    Alta qualidade de fermentação
  • Descarregar a documentação
provandoicon-white

Degustação

O Programa Branco tem como objetivo valorizar e melhorar a expressão aromática intensa e fresca dos vinhos brancos e rosés.

Alavanca videira

Pulverização foliar

de cor pulverizada-problanc
oenoterris-flower

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

  • obj-viticoles
    Assegura a homogeneidade da floração
  • obj-viticoles
    Limita os fenómenos de assincronia
  • obj-viticoles
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
  • obj-oenologiques
    Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
  • obj-oenologiques
    Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés
  • Descarregar a documentação
oenoterris-arome-brown

Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Fecho do cacho

Aplicação 2

Pintor

  • obj-oenologiques
    Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
  • obj-oenologiques
    Estimula a síntese da glutationa
  • obj-oenologiques
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
  • Descarregar a documentação
Colagem Smart'app

Caracterização dos mostos

smartapp
foto-cola de prova
  • Tomada de decisão para a colagem racional
  • Escolha de vários adesivos possíveis
Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

de cor debourbage-problancored

FLOT KTS

Etapa

Colagem de mostos

  • obj-oenologiques
    100% vegetal
  • obj-oenologiques
    Sinergia entre proteínas de ervilha e derivados de quitina
  • obj-oenologiques
    Assinatura aromática: volume, permanência, frutado
  • Descarregar a documentação
Alavanca adega

Fermentação alcoólica 14-15°C

fermentationalcoolic-white-colored

NUTRICELL FULLAROM

Etapa

Nutrição das leveduras

  • obj-oenologiques
    100% autolisato
  • obj-oenologiques
    Rico em aminoácidos precursores de ésteres
  • obj-oenologiques
    Segurança nas fermentações
  • Descarregar a documentação

SO.DELIGHT

Etapa

Adição de levedura

  • obj-oenologiques
    Levedura específica para vinhos brancos e rosés
  • obj-oenologiques
    Perfil complexo: cítrico, frutado
  • obj-oenologiques
    Fermentação de qualidade
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provandoicon-white

Degustação

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Pulverização foliar

de cor pulverizada-problanc
oenoterris-flower

Otimizar a floração da videira

Aplicação 1

Os botões florais ainda estão aglomerados

Aplicação 2

Botões florais separados

  • obj-viticoles
    Assegura a homogeneidade da floração
  • obj-viticoles
    Limita os fenómenos de assincronia
  • obj-viticoles
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
  • obj-oenologiques
    Permite a maturidade fenólica de uvas tintas de qualidade
  • obj-oenologiques
    Otimiza o potencial aromático para a produção de vinhos brancos e rosés
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Otimizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés

Aplicação 1

Fecho do cacho

Aplicação 2

Pintor

  • obj-oenologiques
    Promove a síntese de tiol e ésteres precursores
  • obj-oenologiques
    Estimula a síntese da glutationa
  • obj-oenologiques
    Aumenta a resistência às agressões abióticas
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Caracterização dos mostos

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Alavanca adega

Liquidação de NTU 80

de cor debourbage-problancored

FLOT KTS

Etapa

Colagem de mostos

  • obj-oenologiques
    100% vegetal
  • obj-oenologiques
    Sinergia entre proteínas de ervilha e derivados de quitina
  • obj-oenologiques
    Assinatura aromática: volume, permanência, frutado
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Fermentação alcoólica 14-15°C

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Nutrição das leveduras

  • obj-oenologiques
    100% autolisato
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79 Avenue A.A. Thévenet
CS 11031 - 51530 Magenta
Tel. : +33 3 26 51 29 30

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