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O culminar de 5 anos
de investigação

OENOTERRIS® é o resultado de 5 anos de trabalho de investigação e desenvolvimento de programas de nutrição e estimulação da vinha e de ferramentas de apoio à decisão, para gerir programas de finalização na adega. OENOTERRIS® marca um ponto de viragem na história do Grupo SOFRALAB®, que pretende responder de forma inovadora aos desafios enológicos de hoje e de amanhã.

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Agroenologia racional, um conceito inovador

As alterações climáticas, tais como o aumento das temperaturas e o número de acidentes climáticos, afetam diretamente a precocidade do desenvolvimento da vinha e das datas de vindima ou o equilíbrio ácidos/álcool dos vinhos. As técnicas de viticultura e vinificação atuais têm de evoluir neste contexto para melhor responder às exigências dos consumidores..

A agroenologia racional procura proporcionar uma melhor análise e compreensão das problemáticas, de modo a promover a diversidade e a escolha "certa" dos itinerários tecnológicos da vinha à garrafa, preservando ao mesmo tempo a qualidade dos vinhos.

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Da videira ao vinho

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O Programa Branco e Rosé permite valorizar a expressão do perfil aromático intenso e fresco dos vinhos brancos e rosés.

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O Programa Tinto permite valorizar a expressão do perfil aromático frutado, fresco e guloso dos vinhos tintos.

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A nossa gama de bioestimulantes

Desenvolvida para responder a objetivos enológicos específicos,dependendo das cores das variedades vinificadas. A gama de produtos dedicados à videira inclui três bioestimulantes nutricionais com formulações líquidas complexas.

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Otimizar a floração da videira
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Otimizar o potencial aromático
dos vinhos brancos e rosés
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Otimização do potencial polifenólico
dos vinhos tintos
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Gerir a sua estratégia de colagem

SMART'APP Collage é uma ferramenta de apoio à decisão que permite utilizar e racionalizar melhor a colagem dos mostos, de forma a preservar as suas características, aumentar a qualidade dos sumos e otimizar os custos de produção.

Notícias

Descubra e partilhe todas as nossas notícias: eventos, webinars, artigos técnicos e da imprensa, novidades e informações.

Resultados da campanha 2021

Descubra os resultados da campanha de 2021 Leia o documento abaixo para saber mais sobre os resultados da campanha de 2021.

Artigo – Vitisphère – Maio 2022

Aplicações foliares na vinha para vinhos mais aromáticos Leia o artigo publicado a 05 de Maio abaixo.

Artigo - Est Agricole et Viticole d'Alsace - Março 2022

Sofralab apresenta enologia à vinha Leia o artigo publicado a 11 de Março de 2022 na Est Agricole e ...

Artigo técnico - Revue Française d'Oenologie n°308 - Novembro 2021

Agro-enologia fundamentada: escolha de itinerários tecnológicos integrando vinha e adega Consultar o artigo técnico publicado na edição de ...

Artigo técnico - Marne Viticole - Julho 2021

Oenoterris, um programa na vinha... para o vinho! Leia abaixo o artigo técnico publicado na edição ...

Técnica do artigo - Infowine - Junho 2021

Ligação inteligente através da utilização de ferramentas de apoio à decisão Leia abaixo o artigo técnico publicado em 07/06/2021 no ...

Lançamento do Oenoterris®

O culminar de 5 anos de investigação Resultado de 5 anos de trabalho de investigação e desenvolvimento em...
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79 Avenue A.A. Thévenet
CS 11031 - 51530 Magenta
Tel. : +33 3 26 51 29 30

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