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Il risultato di cinque anni
di ricerca

OENOTERRIS® è il risultato di un lavoro durato cinque anni sur des programmes de nutrition et de stimulation de la vigne et des Outils d’Aide à la Décision pour piloter les programmes de collage des moûts en cave, OENOTERRIS marque un tournant dans l’histoire du Groupe SOFRALAB qui souhaite a fornire una risposta innovativa alle sfide enologiche di oggi e di domani.

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L’agroenologia ragionata: un concetto innovativo

La viticoltura e le tecniche di vinificazione di oggi, soggette all’impatto diretto del cambiamento climatico , come l'aumento delle temperature e della frequenza di eventi climatici estremi, lo sviluppo precoce della vite e le date di vendemmia anticipate , o lo squilibrio acido-alcolico nei vini, devono evolvere in questo contesto per soddisfare meglio le esigenze dei consumatori..

L’agroenologia ragionata cerca di fornire una migliore analisi e comprensione delle problematiche per promuovere la diversità e le scelte "giuste" rispetto all’iter tecnologico dalla vite all’imbottigliamento , preservando la qualità dei vini.

vigne

Dalla vite al vino

cuve
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Il Programma Bianco permette di valorizzare l’espressione del profilo aromatico intenso e fresco dei vini bianchi e rosati.

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Il Programma Rosso permette di valorizzare l'espressione del profilo aromatico fruttato, fresco e intrigante dei vini rossi.

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La nostra gamma di biostimolanti

Sviluppata per rispondere a obiettivi enologici specifici, in funzione della tipologia d'uva (bianca o nera), la gamma di prodotti dedicati alla vite comprende tre biostimolanti nutrizionali con formulazioni liquide complesse.

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Ottimizzare la fioritura della vite
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trait-arome
Ottimizzare il potenziale aromatico
dei vini bianchi e rosati
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trait-expression
Ottimizzare il potenziale polifenolico
delle varietà rosse
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Monitorare la propria strategia di collaggio

SMART’APP Collage è uno strumento d'aiuto decisionale che permette di ragionare meglio sul collaggio dei mosti per preservarne le caratteristiche, migliorare la qualità dei succhi e ottimizzare i costi di produzione.

Notizie

Scopri e condividi tutte le nostre notizie: eventi, webinar, articoli tecnici e giornalistici, notizie e informazioni.

Risultati campagna 2021

Scopri i risultati della campagna 2021 Leggi il documento qui sotto per saperne di più sui risultati della campagna 2021.

Articolo - Vitisphère - Maggio 2022

Applicazioni fogliari nel vigneto per vini più aromatici Leggi l'articolo pubblicato il 05 maggio qui sotto.

Articolo - Est Agricole et Viticole d'Alsace - Marzo 2022

Sofralab introduce l'enologia nel vigneto Leggi l'articolo pubblicato l'11 marzo 2022 nell'Est Agricole e ...

Articolo tecnico - Revue Française d'Oenologie n°308 - Novembre 2021

Agro-enologia ragionata: scelta di itinerari tecnologici che integrano vite e cantina Consultare l'articolo tecnico pubblicato nel numero di ...

Articolo tecnico - Marne Viticole - Luglio 2021

Oenoterris, un programma nel vigneto... per il vino! Leggi qui sotto l'articolo tecnico pubblicato nel numero ...

Articolo tecnico - Infowine - giugno 2021

Collaggio intelligente attraverso l'uso di strumenti di supporto decisionale Leggi qui sotto l'articolo tecnico pubblicato il 07/06/2021 nel ...

Lancement d’Oenoterris

Il risultato di cinque anni di ricerca Il risultato di un lavoro di 5 anni sulla ricerca e lo sviluppo di…
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79 Avenue A.A. Thévenet
CS 11031 - 51530 Magenta
Tel.: +33 3 26 51 29 30

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