El programa efervescente

El programa efervescente

Una respuesta agroenológica
a una necesidad

El Programa Efervescente tiene por objeto potenciar y mejorar frescura y longevidad vinos espumosos básicos.

Programa de degustación de espumosos radar FR

Impacto del programa efervescente en el componente organoléptico del vino. Diagrama sensorial.

Descubrir el programa

Todos nuestros productos se fabrican en Francia y y pueden utilizarse en Agricultura Ecológica.

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Actuación en la viña

Pulverización foliar

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oenoterris-flower

Optimizar la floración de la vid

Aplicación 1

Botones florales aún agrupados

Aplicación 2

Botones florales separados

  • obj-viticoles
    Asegura la uniformidad de la floración
  • obj-viticoles
    Limita los fenómenos de asincronía
  • obj-viticoles
    Refuerza la resistencia al estrés abiótico
  • Descargar la documentación
oenoterris logo fresco marron

Valoriser et améliorer la fraîcheur des vins

Aplicación 1

Inicio del envero

Aplicación 2

Envero

  • obj-viticoles
    Refuerza la resistencia al estrés abiótico
  • obj-oenologiques
    Garantiza el buen funcionamiento del metabolismo del nitrógeno para un mejor equilibrio de aminoácidos en los mostos
  • Descargar la documentación
Nomasense™ Polyscan y Color

Caracterización del mosto

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foto-pegamento
  • Clasificación y almacenamiento de los zumos
  • Evaluación del contenido en polifenoles de los mostos
Actuación en bodega

Fermentación alcohólica TC 14-15 °C

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START Y® FRESH

Etapa

Nutrición de las levaduras

  • obj-oenologiques
    Rico en micronutrientes y factores de supervivencia
  • obj-oenologiques
    Conserva y prolonga la frescura aromática
  • obj-oenologiques
    Permite una buena gestión de la fermentación alcohólica
  • Descargar la documentación

SOEC® 1971

Etapa

LEVADURA

  • obj-oenologiques
    Levaduras específicas para vinos espumosos
  • obj-oenologiques
    Aroma fino, perfil fresco y afrutado
  • obj-oenologiques
    Fermentación de calidad
  • Descargar la documentación
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Degustación

El objetivo del Programa Efervescente es promover la frescura y longevidad de los vinos espumosos básicos.

Grupo Sofralab-Logo

79 Avenue A.A. Thévenet
CS 11031 - 51530 Magenta
Tel. : +33 3 26 51 29 30

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