
Mesure simple, précise et instantanée sans calibration

Choix de colle adapté au moût et aux objectifs

Apport raisonné
=
coût optimisé
Objectif du "mieux intrant"
Nouvelle application de l’outil Polyscan (WQS), née de la synergie entre les expertises de Vinventions et du Groupe SOFRALAB, la Smart’App Collage applique la politique du « mieux intrant ». Elle permet d’utiliser et raisonner le collage des moûts pour en préserver ses caractéristiques, augmenter la qualité des jus et optimiser les coûts de production.
Comment ça marche ?