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Fiches techniques
Oenofrance®
Leviers vigne
OENOTERRIS® FLEUR
Pour optimiser la floraison de la vigne.
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OENOTERRIS® ARÔME
Pour optimiser le potentiel aromatique des vins blancs et rosés.
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OENOTERRIS® EXPRESSION
Pour optimiser le potentiel polyphénolique des variétés rouges.
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OENOTERRIS® FRAÎCHEUR
Pour valoriser et améliorer la fraîcheur des vins.
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Leviers cave
OENOTANNIN STABRED
Association de tanins pour stabiliser la couleur.
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OENOVEGAN® EPL
Formulation spécifique pour le collage des moûts et des vins.
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SELECTYS® THIOL
Souche sélectionnée pour la révélation de thiols dans les vins blancs et rosés.
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SELECTYS® ITALICA CR1
Levure pour l’élaboration de vins rouges à fort potentiel alcoolique.
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VIVACTIV® ARÔME
Nutriment organique pour favoriser la production des arômes par les levures.
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Martin Vialatte®
Leviers vigne
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OENOTERRIS® FLEUR
Pour optimiser la floraison de la vigne.
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OENOTERRIS® ARÔME
Pour optimiser le potentiel aromatique des vins blancs et rosés.
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OENOTERRIS® EXPRESSION
Pour optimiser le potentiel polyphénolique des variétés rouges.
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OENOTERRIS® FRAÎCHEUR
Pour valoriser et améliorer la fraîcheur des vins.
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Leviers cave
NUTRICELL® AA
Nutriment organique, pour l’optimisation de la production d’arômes pendant la fermentation alcoolique.
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KTS® FLOT
Association spécifique de colles d’origine végétale, non allergène pour une flottation optimisée des moûts.
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NUTRICELL® FULLAROM
Nutriment organique, pour une production importante d’arôme sur des raisins neutres ou dilués.
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SO.DELIGHT®
Levure pour l’élaboration de vins blancs et rosés aromatiques.
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SUBLIRED®
Complexe de tanins condensés et galliques spécifiquement formulé pour protéger et mettre en valeur le potentiel aromatique des vins rouges.
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VIALATTE FERM® R82
Levure pour l’élaboration de vins rouges complexes et fruités issus de raisins de bonne maturité.
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SOEC®
Leviers vigne
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OENOTERRIS® FLEUR
Pour optimiser la floraison de la vigne.
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OENOTERRIS® FRAÎCHEUR
Pour valoriser et améliorer la fraîcheur des vins.
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Leviers cave
SOEC® 1971
Levure pour l’élaboration de vins effervescents élégants et d’une grande finesse aromatique.
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START Y® FRESH
Nutriment organique pour la longévité et la fraîcheur aromatique des vins effervescents.
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